Descrição
cumprir a tradição, aquecer o coração
Não há mesa de Natal sem pastelaria e é por isso que neste workshop lhe propomos as receitas que tão bem conhece, agora numa abordagem mais saudável: sem gorduras saturadas, açúcares refinados ou lacticínios.
São receitas equilibradas, fáceis de digerir, de qualidade surpreendente.
Venha aprender a fazer rabanadas, sonhos, filhoses ou o famoso bolo-rei. Tudo fermentado de forma natural. Além disso, terá oportunidade adquirir técnicas sempre presentes na pastelaria clássica de Natal e aplicá-las mais tarde nas suas próprias criações.
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Sonhos de abóbora, filhoses, Rabanadas, azevias, broas de batata doce, panettone de cacau e laranja e bolo Rei



Tipo de formação
Online
Professor
Marco Fonseca
Valor
30 €
O que está incluído
– Gravação integral do workshop “A noite mais doce do ano – Pastelaria de Natal” que ocorreu no dia 17 de Dezembro de 2020.
– Todas as receitas ensinadas, num documento em formato PDF.
NOTA IMPORTANTE:
Irá receber o link para a gravação, e os documentos, 48 horas depois de efectuar a compra.

