Cozinha Mexicana
30.00 €
Descrição
viagens do paladar
A música e a cor, o milho e os feijões! A cozinha mexicana é fresca e leve, desperta romantismo e paixão. Partimos do milho como base de sustento desta cultura e acabamos rodeados de cor, intensidade e frescura. As misturas de texturas fazem a alma desta culinária, a cremosidade dos abacates, a frescura das limas e a crocância dos cereais traduzem bem a essência daquele mundo. Cozinhemos de diferentes formas o milho, reguemos com as salsas verdes e vermelhas, recheemos os tamales com imaginação. Este módulo é cor, sabor e frescura.
MENU
Entradas:
Guacamole
Pico de galo
Nachos
Pratos:
Tacos e Burritos com chilli
Tamales de tempeh e cogumelos
Bebidas:
Marguerita
Sobremesas:
Flan de menta e lima com caramelo
Tipo de formação
Online
Professor
Marco Fonseca
Valor
30 €
O que está inlcuído
– Gravação integral do workshop “Cozinha Mexicana” que ocorreu no dia 9 de Novembro de 2021.
– Todas as receitas ensinadas, num documento em formato PDF
NOTA IMPORTANTE
Irá receber o link para a gravação, e os documentos, nas 48 horas seguintes de efectuar a compra.
