A Noite Mais Doce do Ano – Sobremesas

doces da nossa mesa, porque os pecados são virtudes

Os doces são sempre uma forma de celebração e neste workshop o nosso chef quer propor-lhe o toque festivo, mas sem gorduras saturadas, açúcares refinados ou lacticínios. Receitas equilibradas, fáceis de digerir, de qualidade surpreendente. Receitas com sabores e texturas deliciosas, delicadeza na preparação, a inspiração tradicional da nossa cozinha.

Venha aprender a fazer tronco de Natal, arroz doce ou o extraordinário brulée de abóbora. As receitas são deliciosas e originais e nunca desiludem o paladar dos mais exigentes. Além disso, terá oportunidade adquirir técnicas sempre presentes na doçaria clássica e aplicá-las mais tarde nas suas próprias criações.

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Bolo de avelã e mousse de chocolate, tronco de Natal, aletria, doce de arroz, cesto de Brulée de abóbora e pudim de tangerina com creme de coco