Corta-Mato na cozinha

Petiscos e refeições com tempo bem contado (e os mais lentos não ficam para trás)

Tudo a postos? Podemos começar! O objectivo é simples: receitas de confecção rápida em apenas 15 minutos. São muitas as opções de alimentos e preparações para quando o tempo é curto. Aqueles pratos que já conhece surgem agora com um toque surpreendente, inspirados nos sabores portugueses e sempre reconfortantes para a nossa barriga. Variedade e equilíbrio, porque não ter tempo para cozinhar é apenas um mito.

Venha aprender:
– as melhores opções de alimentos para o dia-a-dia,
– dicas de como pré-cozinhar e conservar alguns alimentos,
– que combinações fazer para ir ao encontro da variedade,
– truques para enriquecer o prato com alimentos sempre à mão.

MENU:
Salada de grão e caril com tabouleh de algas e agrião

Bifinhos de tofu e cogumelos com molho de mostarda e arroz de legumes no vapor

Pad thai

Ceviche de feijão frade com sêmola de milho

Salada marroquina de couscous

Mini tortilhas de milho doce e legumes